AID-STATION| エイド情報
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周防大島で親しまれてきた穴子を、大将が目の前で握ります。 煮てふんわり柔らかく、炙って香ばしく仕上げた握りたてのお寿司を、ぜひご堪能ください。
普段は完全予約制にて、周防大島を中心に出張にぎりを行い、店舗「うみべ」では、できるだけ近海の素材を活かしながら、島の恵みと四季を感じるお寿司をご提供しています。