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AID-STATION

【A-4】 沖家室シーサイドキャンプ場前

ひじきサラダ

エイド名:
ひじきサラダ
事業者 :
沖家室ひじき
リンク :
https://www.hijiki.online
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提供地点 |

100kmの部:
36km
70kmの部:
7km

Photo

メッセージ

周防大島産沖家室ひじきは、全ての工程を漁師さん自身の手作業で商品化したこだわりの逸品です。
乾燥機を使わず全て天日干し、生ひじきを茹でるのも「鉄釜」かつ「薪の火」で。
大会では、素材そのままの食感とお味をご堪能できるひじきサラダを提供します!

エイドのすぐそばにあり、トイレをお借りする沖家室シーサイドキャンプ場は、2023年9月にオープンした新しいキャンプ場で、充実した設備と瀬戸内の自然に囲まれて快適に過ごせます。

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